烘焙赛道火热!杭州网红品牌“欢牛蛋糕屋”完成近千万美元A轮融资

核心提示:2月17日 ,首发甜品烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋公布完成近千万美元A轮融资 。

近年来,来自烘焙市场融资的资讯可谓接连不断。

先是“幸福西饼”获1亿元融资,将来将开展上市计划后有“虎头局”完成A轮融资 ,爱华avatrade外汇官方已在一二线都市开启连锁模式今又有甜品烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋完成近千万美元A轮融资。

烘焙赛道火热!杭州网红品牌“欢牛蛋糕屋”完成近千万美元A轮融资

36氪报导 ,2月17日,杭州网红首发甜品烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋 ,公布完成近千万美元A轮融资 ,由顺为资本独家理财 ,指数资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于店铺拓展 、供应链建设、品牌推广和团队建设 。

图像出处:欢牛蛋糕屋官方公众号

杭州门店30家,爱华外汇平台今年计划开启全国布局

曝光资料呈现,欢牛蛋糕屋于2013年诞生于杭州。店内主推甜品西点、小蛋糕 、手工面包 、干货点心 、节日限定饮品等产品以及供给下午茶公司定制、婚礼甜品台定制、企事业蛋糕定制等服务。

据了解,欢牛蛋糕屋2020年开出6间门店,2021年开出11间门店  ,2022门店开进了买东西中心。目前 ,欢牛蛋糕屋杭州已开设30家门店 ,实现了全杭城涵盖 。据悉 ,成立9年以来所有门店全部盈利 ,至今没有主动关过店  。第三季度开展  ,欢牛蛋糕屋计划进入苏州 、南京、上海等地,年底或思考布局全国 。

除了推动线下门店之外,ECMarkets外汇开户欢牛蛋糕屋还陆续启用了线上渠道,例如淘宝店铺 、天猫旗舰店、抖音小店以及饿了么 、美团等外送平台 。

烘焙赛道迎来“网红热”,被资本投“出道”

烘焙赛道店,又一个理财人热抢标的。

继中式茶饮 、火锅连锁之后 ,资本市场再次盯住了年轻一代排队支出的味蕾。

2021年以来 ,虎头局渣打饼行、幸福西饼、墨茉点心局、花木子、爸爸糖 、月枫堂、轩妈、泽田本家等多个烘焙品牌也获得了新一轮融资。

顺为资本合伙人程表示 ,长期看好国内大支出赛道,而烘焙赛道以蛋糕 、糕点为主要品类,有着接近千亿的规模  ,但领域集中度低 ,头部品牌有连锁化空间 。

过去一年 ,除了餐饮、元宇宙等成为理财的热门风口之外 ,从最近的融资热潮来看  ,烘焙也可以说是这波理财浪潮中的黑马 ,资本的加持也将促进这个品类的替换推动。

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