作者丨成如梦 归纳丨木鱼

12月，支出归于理性，爱华外汇官网是多少品牌开展回归本质
，资本愈发谨慎了。

据壹览商业不完全汇总，12月融资事情一共37起，融资金额约为18.08亿元。

与11月份相比  ，融资数目提升3起
，环比提升8.82%；融资金额下降9.38亿元，环比下降34.16%。虽然融资金额缩水不少，但是融资数目反而提升了3起。

结合2022年1-12月的融资数据来看，目前12月的融资数目与融资金额均为倒数第四名 。

据壹览商业汇总数据呈现，12月份支出领域共有54个理财机构参与理财 ，与11月份相比提升5个。12月份相对活跃的理财机构有4家 ，均在多个项目进行了理财。

柳进资本理财了5个支出项目
，分别为中高端精选水果品牌“食间絮语”
，预制菜品牌“馋心尖”，中国汉堡品牌“楚郑汉堡” ，新中式茶品牌“吞岩”，爱华外汇平台卤料食品品牌“海货郎”。其中“食间絮语”、“馋心尖”和“海货郎”并且还获得了星凌资本的理财 。

另外，彬复资本并且理财了中式新滋补品牌“官栈”和冷冻半成品食品品牌服务商“皇家小虎” 。金鼎资本则并且理财了社区新零售服务商“小红岛”与宠物智慧用品ODM公司“小壹”。值得注意的是，金鼎资本在12月并且参与了“小红岛”的A轮与方针融资。

奈雪的茶又有了新动作。7月理财0负担奶茶的富拓外汇代理“茶乙己”、8月理财咖啡品牌运营商“AOKKA”、10月理财零蔗糖烘焙品牌“鹤所” ，11月理财新锐鲜果咖啡连锁品牌“怪物困了” ，12月奈雪的茶又以5.25亿元收购乐乐茶43.64%的股权，理财事项完成后，奈雪的茶将成为乐乐茶第一大股东。这也是新茶饮市场今年最大的一笔理财。

从赛道来看，12月份的融资主要集中在食品、零售和茶饮咖啡赛道  ，融资事情分别达到13起、5起和5起 。

食品和茶饮咖啡赛道因为规模大，渗透潜力强一直颇受理财人的青睐 。只不过在经历了过去的快速推动之后 ，无论是食品还是茶饮咖啡，都开展出现一些更加细分的新品牌 。比如主打卫生滋补品牌的“官栈”，主打“国风特饮、东方味道”的茶咖新品牌“如此多娇”等，品牌只有打出差异化才能够进一步吸引支出者，在竞争中脱颖而出。

零售领域在今年也催生了不少理财
。新的垂直电商将更多的精力放到了运营和产品上面 。比如奢侈品生活方法平台“俏时屋” ，致力于发掘国外新兴高端时尚及生活方法品牌并为其开拓中国市场，满足市场不断替换的支出需求 。相对于过去的旧有垂直电商来说，新的垂直电商更加注重场景化 ，满足的是门堪罗雀网支出者的需求，而不仅仅是注重于产品本身。

从融资轮次来看，12月份的新支出融资主要集中在天使轮，一共发生13起  ，占比为35.14% ，新支出赛道的融资仍然处于早期。

从融资金额来看，除了未披露的7个项目之外，11月份的融资金额主要集中在千万级 。其中获得百万级融资的品牌有7个 
，融资金额0.36亿元；获得千万级融资的品牌20个 ，融资金额4.58亿元；获得亿元融资的品牌有3个，融资金额13.15亿元。其中获得亿元级融资的3个项目分布在服装 、茶饮咖啡和食品这3个领域 。

01

食品赛道继续领跑

12月食品赛道融资13起，7.49亿元。

获得融资的食品主要分为两类 ，一类是半成品速食，如速食鲜炖粥品牌“植场达人”、螺狮粉品牌“人类快乐”、预制半成品品牌“皇家小虎”
。在传染病和懒人财政的催化下，支出者对于半成品的接受度更高 ，于是很多旧有小吃，家常菜肴、地方名菜制成的半成品也开展受到更多人的欢迎
，有关的品类随之脱颖而出
。

另一类则是主打卫生滋补小吃的细分品类，如卫生滋补品牌“官栈”  、糖友主食专研品牌“糖友饱饱”、医学营养产品研发商“玛士撒拉”。食品领域门槛低 ，易复制，理财成本较小 ，但面临的竞争同样激烈 ，这也要求参与的玩家不断推陈出新 ，进行差异化经营。一众新玩家们选择了从当下年轻人最留意的卫生入手
，主打卫生滋补，也受到了市场的留意。

02

美妆在细分赛道求生机

12月，美妆赛道融资2起  ，0.63亿元 。

其中同仁堂旗下化妆品业务板块“麦尔海”获得健之佳3335万元的理财；美肤运维品牌“梵肤子”获得数千万元的A轮融资。

融资金额和次数并不多 ，但仍然值得留意 。整个2022年，美妆领域都不好过
。据政府汇总局数据呈现
，2022年1-11月份，社会支出品零售总额399190亿元，同比下降0.1% ，而化妆品领域同比下降了3.1% 。在过去11个月
，化妆品领域有7个月的上升率低于社会支出品零售总额上升率  ，已在8 、9 、10、11月连续四个月负上升，今年4月份上升率甚至低至-22.3% 。

与此并且，国际大牌还纷纷在大促节点通过满减、加赠、降价等方法吸引支出者，也给国货品牌带来了不小的冲击
。国金证券报告呈现，今年“三八”大促期间，国际品牌的表现优于本土品牌——国际品牌淘系销售额为4亿元
 ，同比增17%，合计销售额占比为65%；本土品牌销售额2亿元 ，同比下降51%，合计销售额占比为35%。

据壹览商业了解，麦尔海作为同仁堂技术化妆品业务板块的承接者
，其业务核心是研发 、生产 、销售中草药和天然植物护肤产品 。梵肤子则倡导东方纯净护肤新概念，从肤质 、肤色、肤龄三大维度，对女性肌肤进行立体化美肤运维
。

显然 ，即使大生态不佳，但在更加个性化
、精细化的方面 ，国货仍然存在着一定的机遇。

一方面 ，科学护肤的观念深入人心 ，成分党越来越多 。品牌如果想要想要从众多竞争者中脱颖而出 ，须抢占支出者护肤成分的核心认知，最关键的还是化妆品中所添加成分的功效以及保养性 。

另一方面，支出者更加推崇绿色自然 、卫生环保，天然原料尤其受到欢迎。以植物原料为核心，主打绿色保养卫生护理的护理理念  ，也能够得到理财者的青睐  。

03

新茶饮进入整合期

12月 ，饮品赛道融资6起，5.73亿元。

年末 ，奈雪的茶以5.25亿元收购乐乐茶43.64%的股权，成为今年新茶饮最大的一笔理财。在理财乐乐茶之前，奈雪的茶还在2022下半年对0负担奶茶的“茶乙己”、咖啡品牌运营商“AOKKA”、烘焙品牌“鹤所”、鲜果咖啡“怪物困了”多个品牌进行了理财。

值得注意的是，奈雪的茶这几年的成绩一直不太理想 ，2022上半年，奈雪的茶营业薪资20.44亿元 ，同比下滑3.8%；经变更净亏损2.49亿元，较去年同期的0.48亿元盈利下降了618.75%
。

显然，内部无法造血
 ，奈雪的茶急需发掘第二上升曲线。而焦虑的显然也不止是奈雪的茶 ，近两年以来，新茶饮们纷纷开展花样求生。

一方面 ，理财布局
，提升产品矩阵，帮助品牌触及更大的支出群体。

据壹览商业不完全汇总 ，从2021年至今，喜茶理财了咖啡品牌“seesaw”、“少数派咖啡”、“乌鸦咖啡”
，新茶饮“苏阁鲜茶”等多个品牌；蜜雪冰城也理财了珍珠奶茶茶饮品牌“汇茶”；茶颜悦色理财了果茶“果呀呀”；书亦烧仙草理财咖啡品牌“DOC咖啡”。

除了理财之外，还通过成立自有咖啡品牌提升产品矩阵 ，如茶颜悦色成立子品牌“鸳央咖啡” ，7分甜推出了“轻醒咖啡Brisky Coffee”等等。

另一方面，新茶饮们纷纷变更过去的经营方针
，通过各种方法进行自我替换。

一直持续走高端直营路线的喜茶在年初降了费用 ，进军下沉市场
，又在年尾放开了加盟 ，在非一线都市以合适的店型开展事业合伙业务。2013年成立之后一直盘踞在长沙的茶颜悦色 ，近年来也开展走出长沙。尤其是今年 ，茶颜悦色在湘潭、重庆 、南京等地落地门店。

而新茶饮品牌们大动作的背后 ，折射的正是茶饮玩家们的焦虑。

《2021新茶饮研究报告》数据呈现，在2017—2020年，我国新茶饮市场薪资的规模从422亿元  ，上升至831亿元 ，有望于2023年达到1428亿元 。但报告并且也表示，2021年新茶饮的市场增速已从2020年的26.1%放缓至19% ，将来二三年，新茶饮市场增速将阶段性放缓至10%—15% ，大家对茶饮赛道的热情或开展降温。

但各大茶饮品牌为了抢占更多市场份额，依旧在快速扩张门店，也使得茶饮领域内卷愈发严峻 。据壹览商业不完全汇总 ，今年前三季度 ，国内主要的16个连锁茶饮品牌共新开门店约12000家 ，存量达到70000家
。显然，目前国内的新茶饮领域已经到了供过于求的地步，正从增量市场进入存量市场。

喜茶开放加盟
，奈雪的茶携手乐乐茶。这也意味着在新茶饮市场竞争日益加剧的当下，市场即将进入一个新的阶段 ，市场开展整合，品牌竞争加剧 。显然在将来 ，只有供应链水平极强，运营更加精细的品牌才能够在竞争中突围。

04

还有这些值得注意

每逢财政动荡 ，动摇原本的商业格局，反而会催生出新的商业模式，每一个变量对于品牌来说或许就是一个新的机会
。

在过去传染病不方便出门的这段时间，露营等户外运动也由此迎来了一股热潮，户外野奢露营品牌GoSafari获得了千万级人民币的理财。传染病下养成的囤货习惯，让预制菜速食等品类得到了迅速的推动
。

在满足了基本的生活需求之后，支出者对于服务和生活方法等各个方面也有了更多的需求 ，零售领域也因此获得了新机会。相较于过去专注于产品的旧有电商来说 ，新的零售电商更加注重于满足读者的需求。

获得数千万元融资的“俏时屋”是一个奢侈品生活方法平台 ，致力于发掘国外新兴高端时尚及生活方法品牌并为其开拓中国市场，在促进品牌连续向前推动的并且，满足市场不断替换的支出需求并提高支出者的生活品质。在12月连续获得两轮融资的“小红岛”是一个社区新零售服务商 ，平台致力于为读者供给线上下单
、一小时配送到门服务，并且读者还可以预约下单以及到店自提等各种服务
。

虽然财政暂时出现了一定程度的下行，但支出欲望仍然存在。那些回归商业本质的公司 ，仍然能够穿越周期
。